Alois Lageder Cabernet Riserva Südtirol DOC 2018
Der Alois Lageder Cabernet Riserva Südtirol DOC aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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204859
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Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. In den warmen, von schottrigem Dolomitkalk geprägten Lagen rund um Margreid bringen die Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gut strukturierte Weine hervor. Diese Rebsorten gehören bereits seit viele. n Jahren zum Sortiment des Weingutes und werden als Riserva mindestens zwei Jahre in unseren Kellern ausgebaut.
Ende September 2015
Gärung: Maischegärung, Edelstahl Ausbau: biologischer Säureabbau, kleine Holzfässer, Betonbehälter, Edelstahl
Kirschrote Farbe mit granatrotem Reflex intensives Bouquet, fruchtig (Beere) fein würzig mittelgewichtige Struktur, gehaltvoll, fruchtig, zartbitter. Optimale Trinkreife: 2-8 Jahre
Rindfleisch, Lamm, Wild, Käse.
enthält Sulfite
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| Hersteller | Alois Lageder |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Cuvée |
| Restzucker | 1,40 g/l |
| Gesamtsaure | 4,90 g/l |
| Jahrgang | 2018 |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Alter der Reben | 2000-1960 |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Südtirol DOC |
| Boden | schotterige, stark kalkhaltigen Böden |
| Anbaugebiet | Margreid und Kurtatsch. 240 bis 350 Meter ü. d. M. |
| Essensbegleitung | Geflügel hell |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Lagerfahigkeit | 8 Jahre |
| EAN | 8000395065006 |