Ammiraglia Massovivo Vermentino Toscana Toskana IGT 2017

Der aus der Rebsorte Vermentino in der Region Toskana hergestellte Tropfen ist ein Weißwein der leicht und frisch schmeckt.
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205611
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Gigantische, gelbe Steine kennzeichnen die Gegend um das Gut von Ammiraglia, ursprünglich auch massi vivi, lebende Felsbrocken genannt. Und so lautet der Name dieses Vermentino: MassoVivo.

Nach der Lese werden die Trauben rasch in den Weinkeller gebracht. Hier erfolgt der erste Schritt der Weinbereitung, die schonende, vorsichtige Pressung. Im Anschluss wird der daraus gewonnene Most bei kühler Temperatur einer Sedimentation von ca. 12 Stunden unterzogen, was für Finesse und Eleganz im Wein sorgt. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt.

Sofort präsentiert sich der Massovivo 2018 unübertrefflich delikat in einem Strohgelb mit grünen Reflexen. Die Nase ist ebenso delikat, ihr Auftakt ist elegant blumig und zitronig. Diese Eindrücke gehen mit der Zeit in Noten von reifen, weißfleischigen Früchten über. Gegen Ende bereichern Aromen von mediterraner Macchia und Salbei das Bouquet. Der Gaumen wird harmonisch von großer Schmackhaftigkeit und extremer Frische verwöhnt. Optimal nachhaltig und perfekte Übereinstimmung von Geschmack und Geruch.

Passt sehr gut zu weissem Fleisch aber auch zu Fisch und Krustetieren. Er lässt sich aber auch gut zu Käse und Nudeln essen.

Enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Weisswein
Hersteller Marchesi de Frescobaldi
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 12,00 %
Rebsorte Vermentino
Jahrgang 2017
Ausbau Edelstahltank
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Toskana
Prädikat IGT
Prädikatsregion Toskana IGT
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat, Vegetarisch, Vorspeise
Serviertemperatur 8-10 °C
EAN 8007425001669