Argentiera Cabernet Sauvignon Opheliah Maria 2012

Der Argentiera Cabernet Sauvignon Opheliah Maria Bolgheri DOC aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein der vollmundig und komplex schmeckt.
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Artikelnummer
205003
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Ophelia Maria ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben der Sorte Cabernet Sauvignon welche auf einem Plateau 200 m.ü.d. M. gedeihen. Es ist eine der wenigen Reben, die in der Gegend von Bolgheri produziert werden. Das Altern des Weines ve. rleiht ihm die besonderen sensorischen Qualitäten.

erste Oktoberwoche

Die sorgfältig gelesenen Trauben stammen von den besten Weinbergen des Gutes, die sich auf einer Höhe von etwa 200 m ü.d.M. befinden. Die Gärung und Maischung erfolgte über ca. 28-30 Tagen in konischen Stahlbehältern, wobei die Temperatur von 28/30° C nicht überschritten wurde. Der Wein wurde dann in 225 l Barriques aus französischem Eichenholz (Allier e Troncais) umgefüllt, in denen er die malolaktische Gärung abschloss. Die Verfeinerung erfolgte ca. 20 Monate lang in Barrique und anschließend mindestens weitere 12 Monate auf der Flasche, bevor der Wein auf den Markt kommt.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Rotwein
Hersteller Tenuta Argentiera
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,50 %
Rebsorte Cabernet Sauvignon
Jahrgang 2012
Ausbau Barriquefass
Verschlussart Naturkorken
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Toskana
Prädikat DOC
Prädikatsregion Bolgheri DOC
Boden Lehm, sand und kalkstein mit gutem Anteil von Steinen
Anbaugebiet Weinberge mit Ostausrichtung auf 80/100 m ü. d. M. Es werden ca. 6500 Reben pro Hektar angepflanzt bei einem Ertrag von 9000 Kg / Ha
Essensbegleitung Fleisch dunkel
Serviertemperatur 16-18 °C
Lagerfahigkeit 17 Jahre