Canicattì Catarratto IGP Aquilae 2019

Der aus der Rebsorte Catarratto hergestellt in der Region Sizilien ist ein Weißwein der vollmundig & komplex schmeckt. Jetzt bei GBZ bestellen.
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Artikelnummer
205990
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Farbe: intensiv, strohgelb mit grünlichen Reflexen. Geurch: erste Eindrücke von offensichtlichen, raffinierten Noten von Apfel, Pfirsich und reife Birne, gefolgt von klaren und verführerischen Noten von Akazie, Besen und Orangenblüten, Mineralien, Mandel- und Kamillenblüten. Schmeckt herzhaft und lebendig. Eine Kombination aus außergewöhnlicher Frische und weicher Trinkbarkeit. Reich, lebhaft und einhüllend.

Hervorragend zu Fusilli-Nudeln mit Jakobsmuscheln, leckerer Lasagne mit Meeresfrüchten oder Pappardelle-Nudeln mit Scampi. Auch hervorragend zu gedünstetem Hummer, gedünstetem Seeteufel und Zackenbarsch mit Kräutern. Es passt auch sehr gut zu Garnelen und Gemüse Fleischbällchen und panierter Tattlerfisch.

Enthält Sulfite.

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Weitere Informationen
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 12,00 %
Rebsorte Catarratto
Jahrgang 2019
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Sizilien
Prädikat IGP
Boden Sand und Schlickgestein von mittlerer Konsistenz mit alkalischen Reaktionen aufgrund des aktiven Kalkgesteins.
Anbaugebiet Sizilien
Essensbegleitung Fisch, Fleisch dunkel, Meeresfrüchte
Serviertemperatur 12 °C