Canicatti Inzolia La Ferla IGP 2018

Der La Ferla Inzolia aus der Rebsorte Inzolia hergestellt in der Region Agrigent in Sizilien ist ein im Edelstahltank gereifter Weißwein der fruchtbetont schmeckt. Jetzt bei GBZ bestellen.
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Die ganz besondere, schmeichelnde Mineralität des Weines verbindet sich in perfekter Harmonie mit Noten von Apfel, Birne, weißem Pfirsich und angenehmen blumigen Nuancen. Ein Wein, der hervorragend zu Meeresspeisen passt.

Temperaturkontrollierte Weißweinbereitung, 3 Monate in Stahltanks und 1 Monat in der Flasche.

Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. In der Nase intensive Noten von reifen weißen und gelben Früchten, dann Duft von Akazien, Ginster und Orangenblüte. Am Gaumen für das Gebiet typische Mineralität, anhaltend, frisch und elegant. Anklänge von Apfel, Birne und weißem Pfirsich.

Aufgrund seiner Mineralität eignet sich der Wein auch als Aperitif in Verbindung mit schmackhaften, gut gewürzten Snacks. Am besten passt er aber zu Meeresspeisen, wie Krustentiere, Muscheln, Seeigeln und OktopusSalat. Passt auch zu weißer Pasta mit Meeressauce. Hervorragend zu Hauptspeisen mit intensivem, scharfem und würzigem Geschmack, wie Frittüre oder aber delikaten und süßen Scampi und Garnelen. Ausgezeichnet zu Sardellen-Frikadellen.

Enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Weisswein
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 12,00 %
Rebsorte Inzola
Jahrgang 2018
Jahresproduktion 140.000
Ausbau Edelstahltank
Weinstilistik fruchtbetont
Anbauregion Agrigent
Prädikat IGP
Prädikatsregion Sicilia IGP
Boden Böden aus Sand- und Schlickgestein von mittlerer Konsistenz.
Anbaugebiet Sizilien
Serviertemperatur 12 °C
Lagerfahigkeit 2 Jahre
EAN 8032749180318