Canicattì Inzolia La Ferla IGP 2018

Der aus der Rebsorte Inzolia hergestellt in der Region Sizilien ist ein im Edelstahltank gereifter Weißwein der vollmundig & komplex schmeckt. Jetzt bei GBZ bestellen.
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Artikelnummer
205971
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Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Ansonica (Insolia). Die ganz besondere, schmeichelnde Mineralität des Weines verbindet sich in perfekter Harmonie mit Noten von Apfel, Birne, weißem Pfirsich und angenehmen blumigen Nuancen. Ein Wein, der hervorragen. d zu Meeresspeisen passt.

Temperaturkontrollierte Weißweinbereitung, 3 Monate in Stahltanks und 1 Monat in der Flasche.

Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. In der Nase intensive Noten von reifen weißen und gelben Früchten, dann Duft von Akazien, Ginster und Orangenblüte. Am Gaumen für das Gebiet typische Mineralität, anhaltend, frisch und elegant. Anklänge von Apfel, Birne und weißem Pfirsich.

Aufgrund seiner Mineralität eignet sich der Wein auch als Aperitif in Verbindung mit schmackhaften, gut gewürzten Snacks. Am besten passt er aber zu Meeresspeisen, wie Krustentiere, Muscheln, Seeigeln und OktopusSalat. Passt auch zu weißer Pasta mit Meeressauce. Hervorragend zu Hauptspeisen mit intensivem, scharfem und würzigem Geschmack, wie Frittüre oder aber delikaten und süßen Scampi und Garnelen. Ausgezeichnet zu Sardellen-Frikadellen.

Enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Weisswein
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 12,00 %
Rebsorte Ansonica
Jahrgang 2018
Jahresproduktion 140.000
Ausbau Edelstahltank
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Sizilien
Prädikat IGP
Praedikatasregion Sicilia IGP
Boden Böden aus Sand- und Schlickgestein von mittlerer Konsistenz.
Anbaugebiet Sizilien
Serviertemperatur 12 °C
Lagerfahigkeit 2 Jahre
EAN 8032749180318