Castelli del Grevepesa Chianti Cl. Castel. Fiasco DOCG 2016

Der Castelli del Grevepesa Castelgreve Fiasco Chianti Classico DOCG aus der Rebsorte Sangiovese ist ein trockener Rotwein der ausgewogen & elegant schmeckt
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Artikelnummer
205350
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Handlese, 10 Tage Maischestandzeit, Vergärung bei 28°C in Edelstahl, Ausbau für 12 Monate in slawonischem Eichenholz, mind. 1 Jahr Flaschenreifung

Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten sowie Veilchen. Dazu getrocknete Kräuter und Anklänge von Sandelholz. Am Gaumen mittelgewichtig, würzig, mit einer saftigen, gut integrierten Säure und reifen Tanninen. Wieder viel Frucht, einen feine Würze und gut integriertes Holz. Langes, delikates und appetitanregendes Finale mit hohem Trinkfluss.

Passt hervorragend zu Wild, Fleischgerichten und reifem Käse.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Rotwein
Hersteller Castelli del Grevepesa
Inhalt 0.5 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Sangiovese
Restzucker 3,50 g/l
Gesamtsäure 4,90 g/l
Jahrgang 2016
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Toskana
Prädikat DOCG
Prädikatsregion Chianti Classico DOCG
Boden vorwiegend sandige Kreideböden
Serviertemperatur 16-18 °C