Castelli del Grevepesa Castelgreve Fiasco DOCG 2016

Der Castelli del Grevepesa Castelgreve Fiasco Chianti Classico DOCG aus der Rebsorte 100% Sangiovese ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
Keine
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Artikelnummer
204802
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Selektive Handlese, 10 Tage Maischestandzeit, Vergärung bei 28°C in Edelstahl, Ausbau für 12 Monate in slawonischen Eichenholzfässern, mind. 1 Monat Flaschenreifung

Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von reifen roten Früchten, Veilchen und etwas Sandelholz. Dazu frische Kräuter und ein Hauch Mandeln. Am Gaumen mittelgewichtig, fruchtgetragen mit einer saftigen, gut integrierten Säure und abgepufferten Tanninen. Wieder viel rote Frucht, elegant und duftig. Langes, delikates und appetitanregendes Finale mit hohen Trinkfluss.

Passt hervorragend zu Wildgerichten und gereiftem Käse.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Castelli del Grevepesa
Inhalt 0.5 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Sangiovese
Restzucker 2,90 g/l
Gesamtsaure 5,00 g/l
Jahrgang 2016
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Toskana
Prädikat DOCG
Praedikatasregion Chianti Classico DOCG
Boden vorwiegend sandige Kreideböden
Serviertemperatur 16-18 °C