Castelli del Grevepesa Castelgreve Chianti Cl. DOCG 2017

Der aus der Rebsorte Sangiovese hergestellt in der Region Toskana ist ein Rotwein der ausgewogen & elegant schmeckt. Jetzt bei GBZ bestellen.
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Artikelnummer
205979
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Selektive Handlese, 10 Tage Maischestandzeit, Vergärung bei 28°C in Edelstahl, Ausbau für 12 Monate in slawonischen Eichenholzfässern, mind. 1 Monat Flaschenreifung.

Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von reifen roten Früchten, Veilchen und etwas Sandelholz. Dazu frische Kräuter und ein Hauch Mandeln. Am Gaumen mittelgewichtig, fruchtgetragen mit einer saftigen, gut integrierten Säure und abgepufferten Tanninen. Wieder viel rote Frucht, elegant und duftig. Langes, delikates und appetitanregendes Finale mit hohen Trinkfluss.

Passt hervorragend zu Wildgerichten und gereiftem Käse

Enthält Sulfite.

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Castelli del Grevepesa
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Sangiovese
Restzucker 2,90 g/l
Gesamtsaure 5,00 g/l
Jahrgang 2017
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Toskana
Prädikat DOCG
Praedikatasregion Chianti Classico DOCG
Boden vorwiegend sandige Kreideböden.
Essensbegleitung Käse reif, Wild
Serviertemperatur 16-18 °C
EAN 8008983971821