Castelli del Grevepesa Panzano Chianti Classico Gran Selezio

Der Castelli del Grevepesa Panzano Chianti Classico Gran Selezione DOCG aus der Rebsorte Sangiovese ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Artikelnummer
205495
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Handlese, 10 Tage Maischestandzeit, Vergärung bei 28°C im Edelstahl, Ausbau für 30 Monate, davon 18 Monate in Eichenholzfässern, mind. 3 Monate Flaschenreifung

Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Würzig-duftige Nase nach frischen Kräutern, Veilchen und roten Früchten. Dazu Noten von Karamel, Lebkuchen und etwas dunkler Schokolade. Am Gaumen körperreich, ebenfalls würzig und trotz allem sehr elegant. Eine straffe, gut stützende Säure und ein reifes, zupackendes sowie perfekt integriertes Tanningerüst verleihen dem Wein eine tolle Präsenz und Größe. Sehr langer, komplexer und regionaltypischer Nachhall der Extraklasse. Einfach richtig gut!

Passt hervorragend zu Wild und gereiftem Käse.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Rotwein
Hersteller Castelli del Grevepesa
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Sangiovese
Gesamtsäure 5,90 g/l
Jahrgang 2015
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Toskana
Prädikat DOCG
Prädikatsregion Chianti Classico Gran Selezione DOCG
Boden Lehm, Sedimentsgestein, Kalk, Sand
Serviertemperatur 16-18 °C
EAN 8008983121967