Castelli Del Grevepesa - Morellino di Scansano Solatro 2019

Der Castelli del Grevepesa Solatro Morellino di Scansano DOCG aus der Rebsorte Sangiovese ist italienischer ein Rotwein der vollmundig und komplex schmeckt.
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Artikelnummer
205008
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Handlese, 10 Tage Maischestandzeit, Vergärung bei 28°C und Ausbau für 4 Monate im Stahl, mind. 1 Monat Flaschenreifung

Intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtig-würzig Nase nach reifen roten Früchten, Kirschen und Pflaumen. Dazu Noten von getrockneten Kräutern sowie etwas Mandel. Am Gaumen mittelgewichtig und fruchtgetragen, saftige, gut integrierte Säure sowie ein reifes, geschliffenes Tannin. Sehr langer, fast schon wuchtiger Abgang mit viel Fruchtdruck. Sehr sortentypisch und appetitanregend.

Passt hervorragend zu Antipasti, Fleischgerichten und gereiftem Käse.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Hersteller Castelli del Grevepesa
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Sangiovese
Restzucker 4,10 g/l
Gesamtsaure 5,00 g/l
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahltank
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Toskana
Prädikat DOCG
Praedikatasregion Morellino di Scansano DOCG
Boden Lehm, Sedimentsgestein, Kalk, Sand
Essensbegleitung Fleisch dunkel, Käse reif
Serviertemperatur 16-18 °C