Cavalchina Bianco di Custoza DOC 2019
Der Cavalchina Bianco di Custoza aus den Reben 30% Fernanda, 30% Trebbiano, 30% Garganega und 10% Trebbiano ist ein Weißwein der leicht und frisch schmeckt.
Keine
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Artikelnummer
205196
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Cuvée aus Cortese (Cortese di Gavi, Bianca Fernanda), Trebbiano, Garganega, Friulano (Trebbianello)
Handlese, Fermentation für 10-15 Tage bei einer Temperatur von 18°C, Ausbau auf der Feinhefe, kurze Flaschenreifung
Helles strohgelb mit grünlichen Reflexen. Fruchtig-blumige Nase mit Noten von Weißdorn, frischen Äpfeln und Zitronen. Dazu etwas Banane und frische Kräuter. Am Gaumen mittelgewichtig, mit saftiger Säure. Wieder gelbe Aromen, ein Strauß Blumen und etwas Kräuterwürze. Ausgedehntes, fruchtig-frisches Finale.
Dieser fruchtige Wein passt sehr gut zu grünen Salaten, Fischgerichten und Frischkäse.
enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,
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| Weinart | Weisswein |
|---|---|
| Hersteller | Cavalchina |
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 12,00 % |
| Rebsorte | Trebbiano, Garganega, Friulano, Cortese, Cuvée |
| Restzucker | 3,90 g/l |
| Gesamtsaure | 5,10 g/l |
| Jahrgang | 2019 |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | leicht & frisch |
| Anbauregion | Venetien |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Bianco di Custoza DOC |
| Boden | Ton, Kalk |
| Essensbegleitung | Fisch, Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat, Vegetarisch, Vorspeise |
| Serviertemperatur | 6-8 °C |
| EAN | 8002689017500 |