Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG 2014

Der Col d'Orcia Brunello di Montalcino DOCG aus der Rebsorte Sangiovese ist ein vollmundig & komplexer, trockener Rotwein der gut zu rotem Fleisch schmeckt
Keine
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205170
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Col d'Orcia ist ein traditioneller Erzeuger von Brunello di Montalcino. Die Entscheidung, die großen slawonischen Eichenfässer weiter zu verwenden, wurde vor vielen Jahren getroffen, lange bevor die Debatte zwischen den modernistischen und traditionelle. n Produzenten begann. Tradition bedeutet, die Essenz des Sangiovese von Montalcino zu respektieren, was das Alterungspotential und die Verbesserung des Weins durch seine lange Passage im Holz und die anschließende Alterung in der Flasche ist. Noch heute. , in Col d'Orcia, reift der Brunello di Montalcino für volle 3 Jahre in den großen Fässern vor der Abfüllung. Danach ruhen die Flaschen mindestens 1 Jahr im Keller, bevor der Wein auf den Markt kommt.

Passend zu Gerichten mit rotem Fleisch

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Col d Orcia
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,50 %
Rebsorte Sangiovese
Restzucker 2,00 g/l
Gesamtsaure 5,50 g/l
Jahrgang 2014
Verschlussart Naturkorken
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Toskana
Prädikat DOCG
Praedikatasregion Brunello di Montalcino DOCG
Essensbegleitung Fleisch dunkel, Geflügel dunkel, Wild
Serviertemperatur 18-20 °C
Lagerfahigkeit 25 Jahre
EAN 8016760002279