COS Frappato Terre Siciliane IGT 2015

Der aus der Rebsorte Frappato hergestellt in der Region Sizilien ist ein Rotwein der vollmundig & komplex schmeckt.
Keine
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Artikelnummer
205704
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Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Frappato di Vittoria.

Farbe: Granatrot mit leicht purpurnem Glanz ist der Wein klar und zeigt einen leicht durchscheinenden Kern. Nase:In der Nase hellbeerig wir dieser Wein von roter Frucht getragen, die an Sauerkirsche, Preisel- und Walderdbeere, sowie Hagebutte denken lässt. Sowohl roter und rosa Pfeffer, als auch Wacholderbeere und ein Anklang von Zartbitterschokolade und gerösteten Paranüssen verleihen Würze. Dezente erdige Noten von Trüffel und Herbstlaub geben Tiefgang ohne Schwere zu vermitteln. Gaumen: Der 2015 Frappato ist ein ausgeglichenes Mittelgewicht und die sizilianische Antwort der Azienda Agricola Cos auf elegante und leichtfüßige Pinot Noirs. Nach rotfruchtigem und mundwässernd saftigem Auftakt schmiegt sich seidig weiches Tannin an den Gaumen und verleiht der ansonsten eher galanteren Gestalt Struktur und Körper. In seinem Nachhall wird er erfrischt von einem Länge gebenden Säurebogen und dem Twist einer Grapefruitzeste.

Buchweizen-Scones mit geräuchertem Schafskäse und Estragonpesto (vegetarisch) Beef Tartar in knusprigem Blätterteig mit Sonnenblumenkernen Gebratener Lammrücken im Koriandermantel mit Spinatsalat und sautierten Kichererbsen

Enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller COS
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 12,50 %
Restzucker 1,00 g/l
Gesamtsaure 5,40 g/l
Jahrgang 2015
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Sizilien
Prädikat IGT
Praedikatasregion Terre Siciliane IGT
Essensbegleitung Geflügel hell
Serviertemperatur 17 °C