De Sousa Brut Tradition Bio

Der aus der Rebsorte Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt in der Region Grand Est ist ein Schaumwein der ausgewogen & elegant schmeckt.
Keine
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Artikelnummer
205842
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Cuvée aus Chardonnay, Blauburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero, Spätburgunder), Pinot Meunier. Der Champagner Brut Tradition ist aus mehreren Jahrgängen assembliert. Die Pinot Noir-Trauben verleihen ihm einen abgerundeten Charakter, die Trauben der Pinot M. eunier-Reben bringen den Alkoholgehalt, von den Chardonnay-Trauben kommt die Frische. Die Trauben stammen von unserem gesamten Rebenbestand, sie werden alle in vollreifem Zustand geerntet. Bio-Zertifikat: FR-BIO-10, CER-OPT91728-C187077 BUREAU VERITAS

Die Robe ist glänzend, hell, leicht grün schimmernd. Im Glas fein und reichlich moussierend, mit feiner, beständiger Schaumkrone. Zarte, blumige und zugleich sehr ausdrucksstarke, kräftige Nase mit einer gewissen Finesse. Ein Hauch von Mimose, danach Assoziationen von Zitrusfrüchten und reifem Obst. Eröffnung am Gaumen freimütig, recht lebhaft-frisch, gut ausgewogen mit einem warmen Eindruck von Honig. Das Finale ist angenehm, von mittlerer Dauer.

Enthält Schwefel.

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Weitere Informationen
Weinart Schaumwein
Hersteller De Sousa
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 12,50 %
Rebsorte Chardonnay, Blauburgunder, Pinot Meunier, Cuvée
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Grand Est
Boden Lehm und Kalk
Serviertemperatur 8-10 °C