Eisacktaler Pinot Grigio DOC 2019

Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Grauburgunder (Pinot Grigio). Der Ruländer oder Graue Burgunder (Pinot Grigio) ist eine der edelsten Sorten aus der Reihe der Burgunderfamilie. Besonders wohl fühlt er sich auf den etwas schwereren lehmhaltigen Böden. des mittleren und unteren Eisacktales, die ihm eine Kraft und Ausdrucksstärke verleihen, die seinesgleichen sucht.

Schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau

Farbe leuchtender Goldton Geruch dezent, angenehm, nach Bittermandel Geschmack vollmundig, elegante harmonische Struktur, feines Säurespiel

zu leichten Vorspeisen, Nudelspeisen, gebackenen Pilzen, Süßwasserfischen und gekochten Meeresfrüchten, hervorragend auch als Aperitif

Enthält Sulfite