Eisacktaler Südtiroler Chardonnay DOC 2019

Der aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt in der Region Eisacktal ist ein Weißwein der leicht & frisch schmeckt.
Keine
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205880
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Die Rebe stammt aus Burgund, wo man sie bereits seit dem 14. Jahrhundert kennt und ist heute auf der ganzen Welt verbreitet. Der Chardonnay wächst im Süden des Eisacktales, wo er ideale Klima- und Bodenverhältnisse vorfindet, die seine Charakteristik un. d den besonderen Geschmack prägen.

Schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau

Farbe grünlich bis gelb Geruch frisch-fruchtig, zart, nach Ananas und Banane Geschmack trocken, lebhaft, mit angenehmer Fülle

Zu leichten Vorspeisen, Austern, Meeresfrüchten, Fischspeisen und weißem Fleisch.

Enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Weisswein
Hersteller Eisacktaler
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Chardonnay
Restzucker 1,90 g/l
Gesamtsaure 6,80 g/l
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahltank
Geschmack trocken
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Boden Warme, fruchtbare, tiefgründige Porphyr-Verwitterungsböden
Anbaugebiet Eisacktal
Serviertemperatur 8-10 °C