Ferraris Sant'Eufemia Ruchè di Castagnole Monferrato 2019
Sant'Eufemia wird aus Ruché-Trauben hergestellt und ist der kleine Bruder unserer Auswahl. Es ist eine ideale Wahl für ein ungezwungenes Getränk mit Freunden. Trinkfertig zeigt sich seine Jugend in einer rubinroten Farbe mit violetten Nuancen. Intensive. Aromen von Rosenknospen und frisch gepflückten Kirschen begleiten den ersten Schluck, während die Frische und das leichte Tannin Sie bald dazu bringen werden, Ihr Glas wieder aufzufüllen.
Alkoholische Fermentation: In temperaturgesteuerten Rotofermentern aus rostfreiem Stahl für 10-15 Tage Malolaktische Gärung: In 54 hl Eiche Tini Alterung: 6-9 Monate in einem großen Eichenfass Verfeinerung: 3 Monate in der Flasche, ungefiltert
Farbe: Rubirot. Geruch:Das Holz ist perfekt für eine natürliche Sauerstoffversorgung ohne viel Eichengeschmack und sehr intensive Aromen von Blumen. Geschemeck: Auch am Gaumen intensive Aromen von Blumen, ausgewogen, elegant, mit Tanninen, die hart daran arbeiten, weich zu sein
Castagnole Monferrato, Asti District
Enthält Sulfite
Weinart | Rotwein |
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Hersteller | Ferraris |
Inhalt | 0.75 LT |
Alkoholgehalt | 15,00 % |
Rebsorte | Ruchè |
Restzucker | 1,17 g/l |
Gesamtsaure | 4,74 g/l |
Jahrgang | 2019 |
Geschmack | trocken |
Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
Anbauregion | Piemont |
Prädikat | DOCG |
Boden | Clay und Tuff |
Essensbegleitung | Fleisch dunkel, Fleisch hell, Geflügel dunkel, Geflügel hell, Käse reif, Wild |
Serviertemperatur | 18-20 °C |