Fosso Corno Sabrina & Marco Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017

Der Fosso Corno Sabrina und Marco Montepulciano d'Abruzzo DOC gekeltert aus der Rebsorte Montepulciano ist ein Rotwein der vollmundig und komplex schmeckt.
Keine
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205047
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Mitte September bis Mitte Oktober

Nach der 14-tägigen Gärung in Edelstahlbehältern, wird der Wein mindestens 6 Monate verfeinert die Hälfte in französischen Eichenholzfässern von 25 hl.- Größe und die andere Hälfte in französischen Tonneaux.

Seine Farbe ist rubinrot. Sein reiches Bukett ist weich, fruchtig und würzig. Dieser Wein ist trocken, fruchtig, harmonisch, elegant und gut strukturiert.

Er begleite sehr gut Bandnudeln mit Wildschweinragout, Lammfleisch auf Holzkohle, Arrosticini (gegrillte Fleischspieße aus Schaffleisch, eine Spezialität aus den Abruzzen) sowie mittelreifen Käsesorten.

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Fosso Corno
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Montepulciano
Restzucker 8,00 g/l
Gesamtsaure 5,50 g/l
Jahrgang 2017
Jahresproduktion 25000
Ausbau Holzfass
Verschlussart Naturkorken
Erziehungsform Cordon Spursystem
Alter der Reben 2006
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Abruzzen
Prädikat DOC
Praedikatasregion Montepulciano d'Abruzzo DOC
Boden Lehm und Sandhaltiger Boden
Anbaugebiet die Trauben kommen ausschließlich aus dem Weinberg des Weinguts Fosso Corno
Serviertemperatur 16-18 °C
EAN 8034125060191