Guidobono Barbera d'Alba DOC 2018

Der Guidobono Barbera d'Alba DOC aus der Rebsorte Barbera ist ein Rotwein produziert im Piemont der vollmundig und komplex schmeckt und dabei sehr weich ist
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204825
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Ende September bis Anfang Oktober

Die Reben dieser Weinberge werden zweifach gesäubert so dass am Ende nur die Besten Reben geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahlfässer bei einer Temperatur von 25-26 °C. Dies gewährleistet eine tolle Farbgebung, Duft und Aroma. Nach der Gärung wird der Wein in 1500-2000 Liter Holzfässern sowie in Französische Barriques gegeben, welche zumindest zweimal zuvor verwendet wurden. Nach der malolaktischen Gärung verbleibt der Wein in Holzfässern bis zum Sommer und wird im Juli abgefüllt. Der Wein wird im September auf den Markt gebracht also ca. ein Jahr nach der Ernte.

Das Bouqet bietet Unterholz und Nuancen der Eirriot Kirsche. Der Geschmack ist vollmundig und dabei sehr weich.

Idealer Begleiter zu Suppen, Fleisch und Käse

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Giudobono
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Barbera
Jahrgang 2018
Ausbau Holzfass
Verschlussart Naturkorken
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Piemont
Prädikat DOC
Praedikatasregion Barbera dAlba DOC
Boden Ton und Kalkstein
Anbaugebiet Castellinaldo, Piedmont, Italien
Serviertemperatur 16-18 °C
Lagerfahigkeit 4 Jahre