Kellerei Kaltern Kunst.Stück Weissburgunder Kalterersee DOC

Der Kellerei Kaltern Kunst.Stück Weissburgunder Kalterersee DOC aus der Rebsorte Weißburgunder gekelteter Weißwein der vollmundig und komplex schmeckt.
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Artikelnummer
205422
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Leuchtendes Gelb, frische Eleganz und Mineralität verbinden sich mit würzigmediterranen Noten, eingehüllt in die Süße des Holzes, gut eingebundene Säure, saftige Frucht und Nachhaltigkeit vereinen sich in einer Spirale der Aromen. Der Wein zeichnet sich durch einzigartige Eleganz, Struktur und Harmonie aus. Schonende Pressung teils ganzer und teils entrappter Trauben, langsame Gärung des ungeklärten Mostes bei kontrollierter Temperatur von 18°C im großen Holzfass, 12-monatige Lagerung auf der Feinhefe im großen Holzfass (30hl). Boden aus Kalkschotter und Porphyrsand. Herkunft: Italien, Trentino-Südtirol. Zusatzinformation: Enthält SULFITE. Kühl, dunkel, trocken, stehend und geruchsneutral lagern.
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Weitere Informationen
Hersteller Kellerei Kaltern
Inhalt 1.5 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Weissburgunder
Restzucker 2,00 g/l
Gesamtsaure 7,00 g/l
Jahrgang 2014
Verschlussart Naturkorken
Erziehungsform Guyot (Drahtrahmen)
Alter der Reben 1993
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Kalterersee DOC
Anbaugebiet Weinberg am Fuße des Mendelgebirges 550m ü.N.
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Meeresfrüchte, Pizza und Pasta, Salat
Serviertemperatur 12-14 °C
Lagerfahigkeit 5 Jahre
EAN 8001634200301