Kurtatsch Brenntal Gewürztraminer Riserva Südtirol DOC 2018

Der Kurtatsch Brenntal Gewürztraminer Riserva Südtirol DOC aus der Rebsorte Gewürztraminer ist ein trockener Weißwein der vollmundig & komplex schmeckt.
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205384
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Vom 13. Jahrhundert bis zur frühen Neuzeit galt der Traminer als berühmtester Wein aus dem Südtiroler Raum. Die Lage Brenntal, am nord-westlichen Ende des Dorfes Kurtatsch, zählt tagsüber zu den wärmsten Lagen. Aus den tiefgründigen, roten Lehmböden hol. t sich die Gewürztraminer Rebe jene betörenden Aromen, welche zu barocken Beschreibungen verleiten: Pfingstrose mit Tautropfen, Akazienhonig, karamellisierte Orangenschale, Mango, Litschi und Lavendel. In tieferen Lagen würde der Gewürztraminer zu viel. Säure ¿veratmen auf diesen exponierten Terrassen, die seit Jahrhunderten mit Trockenmauern abgesichert sind, gewinnt der muskulöse Wein an rassiger Säure und Würze. An der bunten Gesteinsmischung der uralten Trockenmauern erkennt man, was der Gewürztram

Kalt-Mazeration der Maische für 3,5 Stunden Temperaturgeführte Mostgärung im Stahltank Ausbau und Feinhefelagerung für 12 Monate im Edelstahl und für 6 Monate im großen Holzfass

sattes Goldgelb

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Hersteller Kurtatsch
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 15,00 %
Rebsorte Gewürztraminer
Restzucker 7,80 g/l
Gesamtsaure 5,70 g/l
Jahrgang 2018
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Verschlussart Naturkorken
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Boden Lehmboden
Anbaugebiet Der Gewürztraminer aus der Lage Brenntal wächst auf 250 - 350 m Meereshöhe. Die steil abfallenden Weinberge des Gewürztraminers wachsen auf schottrigen Lehmböden mit sehr guter Drainage. Das warme Terroir mit dem schweren Lehmboden ist für die einmalige W
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Käse reif, Meeresfrüchte, Pizza und Pasta, Salat, Scharf
Lagerfahigkeit 12 Jahre
EAN 8000861750313