Kurtatsch Curtis Cabernet Merlot Südtirol DOC 2018

Der Kurtatsch Curtis Cabernet Merlot Südtirol DOC aus den Reben 60% Cabernet, 40% Merlot ist ein trockener Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Artikelnummer
205135
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Cuvée aus 60% Cabernet, 40% Merlot. Der Name des Weindorfes Kurtatsch leitet sich vom lateinischen Begriff Curtis (höher gelegener Hof) ab. Die Merlot Rebe ist ein ausgesprochener Tiefwurzler, der die warmen tiefgründigen Kurtatscher Lehmböden durchdrin. gt, um die Mineralsalze aufzunehmen. Der Cabernet benötigt die wärmsten Lagen und bevorzugt leichtere Sand- und Schotterböden mit geringerem Lehmanteil. Im mediterranen Klima von Kurtatsch finden beide Sorten diese idealen Voraussetzungen. Der Merlot gi. bt dem Wein Fülle und weiche Gerbstoffe. Vom Cabernet Sauvignon stammt die elegante Frucht, die an schwarze Johannisbeeren erinnert. Im Kurtatscher Cuvèe CURTIS vereinen sich diese Rebsorten zu einem Wein mit sehr viel Fülle, Eleganz und Finesse.

temperaturgeführte Maischegärung im Edelstahl, anschließender Säureabbau;Reifung: 10% des Weines für 12 Monate in franz. Barriques; restliche Menge 12 Monate im großen Holzfass

dunkles Granatrot

zu rotem Fleisch und zu allen Wildgerichten

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Kurtatsch
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Merlot, Cabernet, Cuvée
Restzucker 1,90 g/l
Gesamtsaure 5,20 g/l
Jahrgang 2018
Jahresproduktion 8000
Ausbau Holz/Barriquefass
Verschlussart Naturkorken
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Boden lehmhaltige Böden - sandiger Schotterboden
Anbaugebiet Die Merlot-Trauben stammen aus den roten Lehmböden nördlich des Dorfkerns. Das tiefgründige und lehmhaltige Erdreich speichert die Tageswärme und gibt diese zum Teil nachts frei. Die Cabernet-Weingärten befinden sich vorwiegend auf lockeren Schotterböden
Lagerfahigkeit 8 Jahre
EAN 8000861497829