Kurtatsch Kofl Sauvignon Südtirol DOC 1,5L Magnum 2017

Der Kurtatsch Kofl Sauvignon Südtirol DOC aus der Rebsorte Weißburgunder ist ein hellgelb schimmernder, trockener Weißwein der vollmundig & komplex schmeckt
Keine
33,20 €
22,13 € / 1 l
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Artikelnummer
204816
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Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Weissburgunder (Pinot Bianco). Im Sauvignon Kofl2 sind einige der steilsten Hänge des Kurtatscher Weißwein-Terroir vereint.Die Sauvignon-Reben wurzeln in kalkhaltigen Schwemmböden mit exzellenter Drainage. Bäche und. Felsstürze haben mineralische Vielfalt aus Ur- und Sedimentgestein ins lehmhaltige Erdreich gebracht. Die Nähe der Weinberge zu der darüber liegenden Bergkette garantiert einen vergleichsweise frühen Sonnenuntergang im Frühherbst. Die abendlich einsetze. nden Fallwinde sorgen zusätzlich für eine konstante, natürliche Kühlung der delikaten Trauben. In der Jugend präsentiert sich der Kofl oft noch fest und verschlossen, aber Dynamik, Kraft und mineralisches Rückgrat sind deutlich zu spüren. Durch die Reif

Kaltmazeration für 3 Stunden; temperaturgezügelte Gärung im Stahltank. Reifung auf den Feinhefen im großen Holzfass

Farbe: hellgelb mit grünen Reflexen

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Weisswein
Hersteller Kurtatsch
Inhalt 1.5 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Weissburgunder
Restzucker 2,10 g/l
Gesamtsaure 6,10 g/l
Jahrgang 2017
Verschlussart Naturkorken
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Boden lehm- und kalkhaltiger Sandboden
Anbaugebiet Kofl die steilsten Weinberge auf kalkhaltigen Kieselböden auf 450 bis 600 m Meereshöhe sind im Sauvignon Kofl vereint. Der Name Kofl bedeutet im alpenländischen Raum so viel wie Bergkuppe. Die steil abfallenden, schroffen, kalkhaltigen Schwemmböden ha
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Meeresfrüchte, Pizza und Pasta, Salat
Lagerfahigkeit 6 Jahre