Kurtatsch Südtirol Blauburgunder Rosé DOC Pinosè 2019

Der Kurtatsch Pinose Blauburgunder Rosé Südtirol DOC aus der Rebsorte Blauburgunder ist ein trockener Roséwein der nach Himbeeren und Waldbeeren riecht.
11,59 €
15,45 € / 1 l
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Artikelnummer
205192
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Dieser Wein besteht aus den Rebsorten Blauburgunder (Pinot Noir, Pinot Nero, Spätburgunder). Vor 150 Jahren wurden die ersten, aus dem Burgund eingeführten Blauburgunder-Reben in Südtirol gepflanzt. Durch die Ermutigung und Förderung von Edmund Mach, de. m Begründer der modernen Südtiroler Weinwissenschaft, hat sich der anspruchsvolle Blauburgunder als ideale Rebsorte für kühle alpine Kleinklima-Inseln erwiesen. Im Wechsel von mediterraner Tageserwärmung und kalten Nächten verdichten sich die Aromen, oh. ne dabei die charakteristische Eleganz und Frische einzubüßen. Durch die Saignèe-Methode (schonende Mostgewinnung ohne Pressvorgang) gewinnt der Wein an Saftigkeit und Komplexität. Das anregende Bukett erinnert an taufrische Himbeeren und Walderdbeeren.

frischer, saftiger Rosé in leuchtendem Korallenrot

als Aperitif, zu gebratenemFisch (Lachs), leichten Vorspeisen, mildem Käse und als Sommerterrassenwein

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Hersteller Kurtatsch
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Blauburgunder
Restzucker 1,90 g/l
Gesamtsaure 6,00 g/l
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahltank
Verschlussart Naturkorken
Geschmack trocken
Weinstilistik leicht & frisch
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Boden lehmiger Sandboden
Anbaugebiet Der Blauburgunder hat besondere Standortansprüche, welche er in den nach Südwest ausgerichteten Hängen im Südtiroler Unterland vorfindet. Die Nachmittagssonne, der besondere Konglomeratboden aus Lehm, Kalk und Porphyr sowie die Höhenlage von 400-650 m erg
Essensbegleitung Meeresfrüchte, Salat
Serviertemperatur 9-10 °C
Lagerfahigkeit 3 Jahre
EAN 8000861750382