Livio Felluga Sharis IGT 2019

Der Livio Felluga Sharis Bianco delle Venezie IGT aus den Rebsorten Chardonnay und Ribolla Gialla ist ein intensiver Weißwein der leicht & frisch schmeckt.
Keine
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Artikelnummer
205924
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Cuvée aus Chardonnay, Ribolla Gialla

Anfang bis Mitte September

Die Trauben werden vorsichtig entstielt und für kurze Zeit mazeriert. Anschließend wird sanft gepresst und der erhaltene Most durch Dekantieren geklärt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Am Ende der Gärung wird der Wein sechs Monate auf der Hefe gelagert. Der Flaschenwein wird mindestens zwei Monate in temperaturkontrollierten Räumen gelagert.

Farbe: Kanariengelb mit goldenen Reflexen. Bouquet: intensiv, frisch und aromatisch, mit Noten von aromatischen Kräutern, Rosmarin, Thymian und Verbena Spanning florale Töne von Hagedorn und Lindenblüten und Früchten weißen Pflaume und Papaya. Im Abgang finden sich Noten von frischer Haselnuss. Geschmack: dynamisch, frisch und herzhaft; Zitrusnoten mit fruchtigen Noten von weißem Pfirsich; bemerkenswerte Persistenz.

Ausgezeichnet als Aperitif, passt er gut zu Spargel, Gemüsesuppen, Hülsenfrüchten und mariniertem Fisch.

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Weisswein
Hersteller Livio Felluga
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 12,50 %
Rebsorte Ribolla, Chardonnay, Cuvée
Restzucker 2,50 g/l
Gesamtsaure 5,80 g/l
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahltank
Verschlussart Naturkorken
Erziehungsform Guyot
Geschmack trocken
Weinstilistik leicht & frisch
Anbauregion Friaul-Julisch Venetien
Prädikat IGT
Praedikatasregion Bianco delle Venezie IGT
Boden Mergel und Sandsteinen meozänen Ursprungs
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Meeresfrüchte, Pizza und Pasta, Salat
Serviertemperatur 8-9 °C
Lagerfahigkeit 4 Jahre
EAN 8030421004822