Manincor La Manina BIO IGT 2019
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Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon Blanc. Leicht und frisch, trocken, IGT in Südtirol. Enthält SULFITE. Kühl, dunkel und geruchsneutral lagern. Herkunft: Italien, Südtirol. Bio-Zertifikat: IT-BIO-013, BZ-44011-AB ABCERT AG
Die Trauben wurden entrappt und sechs Stunden lang in der Presse mazeriert, um die Aromastoffe und den Körper aus den Schalen herauszulösen. Die Gärung erfolgte in Edelstahltanks mit natürlich im Weinberg vorkommenden Hefen. Anschließend wurde der junge Wein sechs Monate lang auf der Feinhefe ausgebaut, damit sich die Aromen und das Aroma entwickeln konnten.
Farbe: hellgelb mit grünlichen Reflexen, Aroma und Geschmack: Reife Fruchtaromen von Quitte, Litschi und rosa Grapefruit mit frischen Kräuteraromen von Salbei und Minze. Ein leichter Wein, der unwiderstehlich ist
Vorspeisen, Fisch, vegetarischen Gerichten und zu weißem Fleisch.
Enthält Sulfite
| Weinart | Weisswein |
|---|---|
| Hersteller | Manincor |
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,50 % |
| Rebsorte | Chardonnay, Sauvignon, Weissburgunder, Cuvée |
| Jahrgang | 2019 |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | leicht & frisch |
| Anbauregion | Trentino-Südtirol |
| Boden | Leicht lehmiger Boden |
| Anbaugebiet | Überetsch |
| EAN | 8032628633485 |