Marchesi de Frescobaldi Pomino Bianco DOC 2018

Der Marchesi de Frescobaldi Pomino Bianco DOC aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Bianco ist ein strohgelb leuchtender Weißwein der leicht & frisch schmeckt
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Artikelnummer
205227

Er stammt aus einer der Gegenden der Toskana, die für den Anbau von Weißweinsorten besonders geeignet ist. Die Trauben dieser eleganten und raffinierte Cuvée stammen von Reben der Sorten Chardonnay und Pinot Bianco, die auf einer Seehöhe von bis zu 700. m gedeihen.

Das Jahr 2017 wird wegen seiner geringen Niederschläge in Erinnerung bleiben. Auf Castello Pomino waren der Winter und Frühling tatsächlich ziemlich trocken, wie auch das Jahresende 2016. Abgesehen vom strengen Winter im Januar, lagen die Temperaturen im Normbereich. Trotz der Kälte Anfang des Jahres, wurden die Knospen bald aus ihrem Winterschlaf erweckt und in der zweiten Märzhälfte zeigten sich die ersten Keime. Die wiederkehrende Kälte um die Nullgradgrenze im April schadete den Sprösslingen keineswegs; im Mai wuchsen sie rasch und ließen den Blütenstand erkennen. Am Monatsende blühte bereits die Hälfte der Weinberge, also deutlich früher als üblich. Die ausbleibenden Niederschläge im Sommer begünstigten eine gesunde Entwicklung der Beeren. Die frische und tiefe Erde von Pomino sowie die optimale Bodenbehandlung konnten die Pflanzen vor Wasserstress bewahren. Der Farbumschlag der Beeren fand in der zweiten Julihälfte statt. Wie bei diesem frühreifen Jahr zu erwarten war, begann die

Dauer der Maischegärung keine, Malolaktische Gärung: Sie findet nur bei dem Anteil statt, der in Barriquefässern gärt. Ausbaubehälter Edelstahl; ein kleiner Anteil wird in Barriquefässern ausgebaut. Ausbaudauer 4 Monate in Stahltanks, 1 Monat in der Flasche

Von strohgelber Farbe mit zartem Glanz präsentiert sich der Pomino Bianco 2017 mit blumigen Aromen von Ginster und fruchtiger Williamsbirne und duftender Zitrone. Am Gaumen perfekte Balance zwischen Alkohol und lebhafter Frische. Ein optimal nachhaltiger Wein mit einem angenehm aromatischen Nachklang

Hervorragend als Aperitif; bestens auch zu Gemüse-Antipasti oder zu in Scheiben serviertem Fisch wie etwa Lachs.

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Weisswein
Hersteller Marchesi de Frescobaldi
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 12,50 %
Rebsorte Chardonnay, Pinot Bianco
Jahrgang 2018
Ausbau Edelstahltank
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik leicht & frisch
Anbauregion Toskana
Prädikat DOC
Prädikatsregion Pomino Bianco DOC
Anbaugebiet Castello di Pomino, Pomino
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat
EAN 8007425000730