Moccagatta Barbaresco DOCG 2017

Der Moccagatta Barbaresco DOCG aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt in der Region Piemont ist ein trockener Rotwein der vollmundig & komplex schmeckt.
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Artikelnummer
204707
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20 Tage Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl, Ausbau für 12 Monate in gebrauchten Barriques, minimale Filtration, ausgedehnte Flaschenreifung

Leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Duftig-würzige Nase mit Noten von getrockneten Früchten, Himbeeren und Trockenkräutern. Dazu etwas Tabak und Unterholz. Am Gaumen mittelgewichtig, mit reichlich feinkörnigem Tannin und gut stützender Säure. Wieder rotfruchtige Aromen, feine Mineralik und Würzaromen von Tabak und Steinpilzen. Langes, rassiges und sortentypisches Finale mit Klasse.

Dieser elegante Wein passt hervorragend zu Wildgerichten und Hartkäse.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Moccagatta
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Nebbiolo
Gesamtsaure 5,60 g/l
Jahrgang 2017
Ausbau Edelstahl/Barriquefass
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Piemont
Prädikat DOCG
Praedikatasregion Barbaresco DOCG
Boden Kalk, Ton
Serviertemperatur 16-18 °C