Moccagatta Barbera d'Alba DOC 2018

Der Moccagatta Barbera d'Alba DOC aus der Rebsorte Barbera ist ein intensiv purpurroter Rotwein mit rubinartigen Reflexen der ausgewogen & elegant schmeckt.
Keine
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Artikelnummer
205032
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Mitte bis Ende September

7 tägige Fermentation, temperatur-kontrolliert Gärung bei 28-30°C, Malolaktik im Edelstahl, Ausbau für 4 Monate in französischem Barrique

Intensives Purpurrot mit rubinfarbenen Reflexen. Harmonischer Geruch von reifen dunklen Früchten, Trockenkräutern und etwas Tabak und Leder. Am Gaumen kräftig mit intensiven Aromen von Schwarzkirschen, reifen Pflaumen und ein Hauch Vanille. Darunter Trockenkräuter und Muskatnuss. Die angenehm weiche Tanninstruktur und eine gut eingebettete Säure bei voller Frucht ergeben einen appetitanregenden, sehr angenehm zu trinkenden Barbera mit ausgedehntem Nachhall.

Passt ideal zu gereiftem Käse, würziger Antipasti und dunklen Braten.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Moccagatta
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Barbera
Restzucker 2,30 g/l
Gesamtsaure 5,90 g/l
Jahrgang 2019
Jahresproduktion 12000
Ausbau Edelstahl/Barriquefass
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Piemont
Prädikat DOC
Praedikatasregion Barbera d'Alba DOC
Boden Grauer Mergel, Tonhaltiger Boden
Anbaugebiet Die nach Westen sowie Nordwesten ausgerichteten Weinberge liegt in der Nähe der Städte Barbaresco und Neive auf 250 m. ü. d. M..
Serviertemperatur 16-18 °C