Niklas Sauvignon Doxs DOC 2018

Der aus der Rebsorte Sauvignon hergestellt in der Region Trentino-Südtirol ist ein Weißwein der vollmundig & komplex schmeckt.
12,21 €
16,28 € / 1 l
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Artikelnummer
205958
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Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Sauvignon Blanc. Ein aromatischer Weißwein. Mit Passion aus erlesenem Rebgut kreiert. Vollmundig und harmonisch. Ein Wein, der den Sommer liebt, ebenso wie der Dachs. Grünliche Farbe und typisches Aroma nach Holunder. , Stachelbeeren, Paprika und Pfirsich mit feinen Zitrusnoten. Im Trunk sehr kräftig, rassig und mineralisch, mit fruchtigem, komplexem Abgang. Ausbau: Kaltmazeration auf der Schale, reduktiver Ausbau. Kühle Gärung bei 13 bis 18 °C. Mehrere Monate Lageru. ng auf der Gärhefe. Lage: Vial, Kardatsch, 530 bis 570 m.ü.d.M. Anbau: Spalier und Pergelsystem, naturnaher, integrierter Anbau.

Passt zu Spargel, kräftige Vorspeisen und Fisch

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Weisswein
Hersteller Niklaserhof
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Sauvignon
Restzucker 1,10 g/l
Gesamtsaure 6,90 g/l
Jahrgang 2018
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Südtirol DOC
Boden Kalkschotter
Serviertemperatur 10-12 °C
EAN 8588720003966