Olianas Rosato Isola dei Nuraghi IGT 2019

Der aus der Rebsorte Cannonau & Vermentino hergestellt in der Region Sardinien ist ein Roséwein der ausgewogen & elegant schmeckt.
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Cuvée aus Grenache (Cannonau), Vermentino. Jung, frisch, lebendig und wohlriechend, mit blumigen und fruchtigen Noten, ist ein Wein mit guter Bitterkeit und Aroma. Ein Wein von großer Kraft die perfekte Balance zwischen der Frische eines hervorragenden. Weißweins und der Struktur eines Cannonau.

Die Maische wird für wenige Stunden gekeltert und der daraus resultierende Most wird anschließend in Stahltanks von 50 hl umgefüllt, wo er für ca. einen Monat bei einer kontrollierten Temperatur gärt. Wie bei der BIOINTEGRALE-Methode vorgesehen wird die Gärung unter natürlichen Bedingungen mittels natürlicher Hefe, die sogenannte ¿pied de cuve¿, ohne Einsatz von Reinzuchthefen oder Aktivierungsstoffen begonnen.

Jung, frisch, lebendig und wohlriechend, mit blumigen und fruchtigen Noten, ist ein Wein mit guter Bitterkeit und Aroma. Ein Wein von großer Kraft die perfekte Balance zwischen der Frische eines hervorragenden Weißweins und der Struktur eines Cannonau.

Enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Hersteller Olianas
Inhalt 0.75 LT
Rebsorte Grenache, Vermentino, Cuvée
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahltank
Erziehungsform Spalier
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Sardinien
Prädikat IGT
Praedikatasregion Isola dei Nuraghi IGT
Boden dunkelbraunen, lehmigen Böden mit sandigem Mergelstein
Essensbegleitung Geflügel dunkel, Geflügel hell, Meeresfrüchte, Vorspeise
Serviertemperatur 8-10 °C
EAN 8033140582053