Pietracupa Falanghina Benevantano IGT 2016

Der Pietracupa Falanghina Benevantano IGT aus der Rebsorte Falanghina hergestellt in der Region Kampanien ist ein Weißwein der leicht und frisch schmeckt.
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Artikelnummer
204705
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Temperaturkontrollierte, kühle Vergärung im Edelstahl, Einsatz von Reinzuchthefen, sehr lange Feinhefelagerung, geringer Schwefeleinsatz, 3 monatige Flaschenreifung, kommt spät auf den Markt

Sattes Goldgelb mit zitrusfarbenen Reflexen. Verschlossen-würzige Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, frischen Kräutern und Sahnekonfekt. Dazu etwas Exotik und eine herrlich mineralische Kühle. Am Gaumen rassig, saftig mit gut stützender Säure und zarter aber präsenter Frucht. Reif aber nicht marmeladig, sondern straff und zupackend mit sanfter Kräuterwürze und wiederum viel Mineralik im sehr langen, komplexen Finale. Gewinnt mit Luft!

passt hervorragend zur leichten, nicht zu gehaltvollen Küche.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Weisswein
Hersteller Pietracupa
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 12,50 %
Rebsorte Falanghina
Restzucker 1,60 g/l
Gesamtsäure 5,80 g/l
Jahrgang 2016
Ausbau Edelstahltank
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik leicht & frisch
Anbauregion Kampanien
Prädikat IGT
Prädikatsregion Benevantano IGT
Boden Mineralhaltiger Boden mit vulkanischem Ursprung
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Käse jung, Meeresfrüchte, Pizza und Pasta, Salat
Serviertemperatur 16-18 °C