Pojer & Sandri Faye Bianco Dolomiti IGT 2013

Der Pojer & Sandri Faye Bianco Dolomiti IGT aus den Reben Chardonnay, Weißburgunder aus der Region Südtirol ist ein Weißwein der leicht und frisch schmeckt.
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Artikelnummer
204913
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Der Ausbau erfolgt 6 Monate im Barrique. Der Wein reift auf der eigenen Hefe die jede Woche aufgerührt wird, indem die Fässer um 180° gedreht werden. Danach ruht der Wein einige Jahre in der Flasche.

Der Wein präsentiert sich im Glas in strohghelb mit grünen Reflexen. In der Nase begeistert der Wein durch einen komplexen Duft mit Aromen von Vanille, Mandel, Nuss, Heu, Moschus und Feuerstein. Im Gaumen wirkt er trocken, charaktervoll und wohl strukturiert.

Idealer begleiter zu Fisch

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Weisswein
Hersteller Pojer & Sandri
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 12,50 %
Rebsorte Weißburgunder, Chardonnay
Jahrgang 2013
Ausbau Barriquefass
Erziehungsform Pergel
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik leicht & frisch
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat IGT
Prädikatsregion Bianco Dolomiti IGT
Boden Lehm- und Kalkhaltiger Boden
Anbaugebiet Die Weinberge liegen in den Zonen: Coveli auf 300 - 400 m. ü. d. M. mit Südwestausrichtung, Pianezzi auf 500 m. ü. d. M. mit Südwestausrichtung, Palai auf 700m mit Südausrichtung. Durch den Ora del Garda (ein Winde der häufig am Gardasee nach Norden weht)
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat
Serviertemperatur 8 °C
Lagerfahigkeit 6 Jahre
EAN 8053676061105