Pojer & Sandri Faye Rosso Dolomiti IGT 2011

Der Pojer und Sandri Faye Rosso Dolomiti IGT aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc - Merlot - Lagrein zusammen 50% ist ein Rotwein.
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Artikelnummer
205171
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Vergärung in offenen Holzfässern, 12 MOnate Barriqueausbau, anschließend 12 MOnate Flaschenreifung im Weingut

Ein intensiv granatroter Wein mit violett-schwarzen Reflexen. Ein Duft, in dem man Waldfrüchte wie schwarze Johannisbeere, Himbeere, Brombeere wiedererkennt, reife Früchte wie Kirsche und Pflaume und Spuren von Paprika, Pfeffer, Zimt. Im Mund entfaltet sich ein eleganter, angenehm trockener, extraktreicher, traminhaltiger und langer Wein mit Spuren von Lakritz.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Rotwein
Hersteller Pojer & Sandri
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein, Cabernet Franc
Jahrgang 2011
Ausbau Holz/Barriquefass
Erziehungsform Kleine offene trentinische Pergel mit 8000 Stock pro ha.
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat IGT
Prädikatsregion Rosso Dolomiti IGT
Boden Faedo liegt zwischen einer Porphyrplatte (Vulkangestein) aus der Permzeit und Sandtstein-Ablagerungen aus dem Werfen. In einer Tiefe von 30 cm - 1 m finden sich unterschiedliche lehm- und kalkhaltige Erdschichten, die auf einem Mergelkonglomerat liegen.
Serviertemperatur 6-8 °C
Lagerfahigkeit 20 Jahre
EAN 8053676061143