Renato Ratti Barolo DOCG Marcenasco 50th Anniversary 2015

Der aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt in der Region Piemont ist ein Rotwein der ausgewogen & elegant schmeckt. Jetzt bei GBZ bestellen.
Keine
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Artikelnummer
206011
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5 tägige Fermentation, temperaturkontrolliert Gärung bei 30°C, Malolaktik in Holz und Edelstahl, Ausbau in slowenischem Holz - 25hl, ein Teil in neuen, französischen Barriques

Intensives Granatrot mit purpurnen Reflexen. Kräftig-fruchtige Nase mit dunklen Früchten, Leder, etwas Tabak und Kaffee. Am Gaumen ungewöhnlich vollmundig, mit viel dunkler Frucht, reifen Pflaumen, dazu etwas Lorbeer, Trüffel und Zedernholz. Weiche, reife Tannine, eine gut stützende Säure, dazu viel Frucht und ein langer Abgang ergeben einen Barolo mit hohem Trinkvergnügen, der auch in seiner Jugend einen hohen Trinkspaß bereitet. Gewinnt mit Luft.

Passt ideal zu reifem Käse, und feinen Wildgerichten

Enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Renato Ratti
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Barolo
Gesamtsaure 5,30 g/l
Jahrgang 2015
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Piemont
Prädikat DOCG
Praedikatasregion Barolo DOCG
Boden Bläulicher Mergel
Essensbegleitung Käse reif, Wild
Serviertemperatur 16-18 °C