Renato Ratti Colombe Langhe Dolcetto DOC 2018

Der Renato Ratti Colombe Langhe Dolcetto DOC gekeltert aus der Rebsorte Dolcetto ist ein rubinrot schillernder Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Artikelnummer
204668
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Von Mitte bis Ende September

6-tägige Fermentation, temperaturkontrollierte Gärung bei 28°C, Ausbau im Edelstahl

Farbe Rubinrot mit einer Fülle von violetten Reflexen. Intensives Bouquet mit Spuren von Kirschen und reifen Pflaumen. Ausgewogen, frisch, ausgewogenes Tannin, aromatisch und üppig, hinterlässt einen angenehm bitteren Nachgeschmack.

Passt hervorragend zu kräftigen Gerichten auf Kräuterbasis, dunklem Grillfleisch und Räucherwaren sowie mittelreifem Käse

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Rotwein
Hersteller Renato Ratti
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Dolcetto
Restzucker 1,90 g/l
Gesamtsäure 4,80 g/l
Jahrgang 2018
Ausbau Edelstahltank
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Piemont
Prädikat DOC
Prädikatsregion Langhe Dolcetto DOC
Boden kalkhaltige Konglomerate, Sand
Essensbegleitung Geflügel hell
Serviertemperatur 16-18 °C
Lagerfahigkeit 4 Jahre