San Patrignano Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva 2017
Der San Patrignano Avi Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC aus der Rebsorte Sangiovese ist ein eleganter Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt
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205456
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Mitte Oktober
Die Gärung erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, mit regelmäßigem Abstich und langer Mazeration der Schalen. Die Reifung erfolgt über 18 Monate in traditionellen 30-hl-Fässern aus slawonischer Eiche und anschließendes Altern in der Flasche für über ein Jahr.
Der Wein kommt in einer granatroten Farbe. Das Bouquet ist breit mit Noten von Veilchen, Pflaumen und Marasca-Kirsche. Am Gaumen ist er elegant, mit der Struktur und den samtigen Tanninen von Sangiovese typisch für den dortigen Boden. Die angenehme Schmackhaftigkeit hinterlässt ein einladendes Gefühl von Waldfrüchten, Leder und Lakritze.
Ideal zu rotem Fleisch und Käse
enthält Sulfite
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| Hersteller | San Patrignano |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2017 |
| Jahresproduktion | 25000 |
| Ausbau | Holzfass |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Anbauregion | Emilia-Romagna |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Lagerfahigkeit | 10 Jahre |