St. Michael Eppan Anger Pinot Grigio Alto Adige DOC 2019

Der St. Michael Eppan Anger Pinot Grigio Alto Adige DOC aus der Rebsorte Pinot Grigio (früher Ruländer) ist ein Weißwein der vollmundig & komplex schmeckt.
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Artikelnummer
205208
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Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Grauburgunder (Pinot Grigio).

Vergärung und biologischer Säureabbau des Großteils (50%) im Stahltank und der Rest (50%) im Holzfass. Im März werden beide Weine zusammengelegt.

hellgelb mit leicht grünem Schimmer reife Birne und Honigmelone cremig

Der kräftige Weiße passt gut zu Fisch und zu Fischsuppe, Perlhuhn-Brüstchen oder Kalbsfilet.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Weinart Weisswein
Hersteller Eppan
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Grauburgunder
Gesamtsaure 5,50 g/l
Jahrgang 2019
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Alto Adige DOC
Boden Kalkschotterböden
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat
Serviertemperatur 8-10 °C