St. Michael Eppan Chardonnay Alto Adige DOC 2018

Der St. Michael Eppan Chardonnay Alto Adige DOC aus der Rebsorte Chardonnay ist ein leuchtend gelber, fruchter Weißwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
Keine
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204875
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Bis in die späten 1970er Jahre wurden Weissburgunder und kleinere Anteile an Chardonnay meist im gemischten Satz als Weissburgunder ausgebaut. 1982, wurde der Chardonnay in Südtirol erstmals von der Kellerei St. Michael-Eppan reinsortig ausgebaut und er. lebte einen gewaltigen Aufschwung. Er präsentiert sich herrlich saftig, einladend und mit anhaltender Beständigkeit.

2017: Anfang bis Ende September ; Lese und Traubenselektion von Hand.

Vergärung und teilweiser Säureabbau im Stahltank.

leuchtend Gelb mit grünen Reflexen fruchtige Aromen nach reifem Apfel, Melone und Banane frisch, saftig und beständig

Der Terrassenwein für warme Sommerabende. Begleitet gerne Vorspeisen wie beispielsweise Steinpilzcarpaccio, leichte Küche und "pasta fredda" ¿ den italienischen Nudelsalat.

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Weisswein
Hersteller Eppan
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Chardonnay
Gesamtsaure 5,50 g/l
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahltank
Verschlussart Naturkorken
Alter der Reben 2013-1988
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Alto Adige DOC
Boden Kalkschotter- und Moränenschuttböden
Anbaugebiet Weingüter in mittleren Höhenlagen (400 - 500 m) in Eppan und Kaltern
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat
EAN 8004312697004