St. Michael Eppan Pinot Bianco Alto Adige DOC 2019

Der St. Michael Eppan Pinot Bianco Alto Adige DOC aus der Rebsorte Weißburgunder ist ein gelb leuchtender Weißwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
9,54 €
12,72 € / 1 l
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Artikelnummer
205074
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Dieser Wein besteht aus der Rebsorte Weissburgunder (Pinot Bianco). Kein Wunder, dass der Weissburgunder die meistangebaute, weiße Rebsorte in St. Michael-Eppan ist. Die nächtlichen kühlen Fallwinde vom Mendelstock und die leicht lehmigen Kalkschotterbö. den bieten der Traube dort die besten Voraussetzungen, sich zu einem ausgewogenen, frischen Weißwein zu entwickeln, der mit knackiger Säure Lust auf den nächsten Schluck macht.

2017: von Anfang bis Ende September Lese und Traubenselektion von Hand.

Vergärung und teilweiser Säureabbau im Stahltank.

leuchtend Gelb mit grünen Reflexen fruchtiger Duft nach Apfel und Birne ausgeglichen, raffiniert und gefällig

Flexibler Speise- und Terrassenwein köstlich zu mediterranen Antipasti, Fisch, hellem Fleisch, Pasta und Pizza sowie zu mildem Käse, oder beispielsweise zu: Profesen mit Topfenfülle.

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Weisswein
Hersteller Eppan
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Weissburgunder
Gesamtsaure 5,40 g/l
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahltank
Verschlussart Naturkorken
Alter der Reben 2013-1988
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Trentino-Südtirol
Prädikat DOC
Praedikatasregion Alto Adige DOC
Boden Kalkschotterböden mit leichtem Lehmanteil
Anbaugebiet Weinberge in höher liegenden Lagen der Gemeinde Eppan (ca. 480 650m)
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat
EAN 8004312577009