Tement Sauvignon Blanc Kalk&Kreide Südsteiermark DAC 2020

Der aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt in der Region Südsteiermark ist ein Weißwein der vollmundig & komplex schmeckt.
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Dieser Bio-Gutswein ist zugleich unser wichtigster Wein und entstammt der Haupternte unserer wertvollsten Sauvignon Blanc Lagen wie Zieregg, Grassnitzberg, Sernau, Hochkittenberg, Eckberg, Wielitsch, Sulztal & Ottenberg. Insgesamt sind es 55 Sauvignon B. lanc Parzellen, gewachsen auf mineralischen Kalkböden, die diesem Weine eine fein-kreidige Kalkwürze verleihen. Die Trauben wurden selektiv von Hand gelesen, und nach Spontangärung langsam und schonend ausgebaut. Sehr vielschichtig mit tiefliegender Wür. ze. Reife Birnennoten, dazu aromatischer Holunder, mit Luft würzige Cassis-Noten. Komplex und strahlend klar am Gaumen .Bio-Zertifikat: AT-BIO-402, 4378105 Lacon Institut, LFBIS: 4378105 Nachhaltig Austria.

Enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Hersteller Tement
Inhalt 0.75 LT
Rebsorte Sauvignon Blanc
Restzucker 6,00 g/l
Gesamtsaure 5,00 g/l
Ausbau Edelstahltank
Geschmack trocken
Weinstilistik leicht & frisch
Anbauregion Steiermark
Prädikat DAC
Serviertemperatur 8-10 °C