Terredora di Paolo Ex Cinere Resurgo Fiano di Avellino DOCG

Der Terredora di Paolo Ex Cinere Resurgo Fiano di Avellino DOCG aus der Rebsorte Fiano ist ein trockener strohgelber Weißwein der leicht und frisch schmeckt
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Artikelnummer
205911
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Weinbereitung: Mazeration einige Stunden in Schläuchen bevor sanftem Keltern, um Geschmack zu maximieren Gärung bei kühlen Temperaturen in Edelstahltanks mit ausgewählten Hefen. Abgelagert einige Wochen auf seinem Weintrub.

Auge: leichte strohgelbe Farbe. Nase: elegante Parfums mit blumig-fruchtigem Bouquet und angenehmen mineralischen Nuancen, die mit Harzempfindungen und Honigaromen bereichern. Mund: Am Gaumen ist er trocken, elegant, mit lebendiger Säure, gut strukturiert und ausgewogen. Attraktiv für seine aromatische Persistenz, die lang anhaltenden Empfindungen von Pfirsich und reifer Birne hervorheben, belohnt ein paar Jahre Kellerei.

Passend als als Aperitif zu Austern, rohem Fisch, Hummer, Jakobsmuscheln, Meeresfrüchten, Krustentieren, Krustentieren, Meeresfrüchterisotto, asiatischen Gerichten.

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Weisswein
Hersteller Terredora di Paolo
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 12,00 %
Rebsorte Fiano
Jahrgang 2019
Ausbau Edelstahltank
Verschlussart Naturkorken
Geschmack trocken
Weinstilistik leicht & frisch
Anbauregion Kampanien
Prädikat DOCG
Praedikatasregion Fiano di Avellino DOCG
Essensbegleitung Fleisch hell, Geflügel hell, Pizza und Pasta, Salat
Serviertemperatur 10-12 °C