Terredora di Paolo CampoRe Fiano di Avellino DOCG 2013

Der Terredora di Paolo CampoRe Fiano di Avellino DOCG aus der Rebsorte Aglianico ist ein im Holzfass gereifter Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
Keine
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Artikelnummer
204897
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Gewonnen aus Trauben, die nur aus den besten Jahrgängen ausgewählt wurden. Mazeration auf den Schalen für 15-18 Tage, Gärung bei 28 ° C. Die Reifung erfolgt 24 Monate in französischen Eichenfässern und anschließend weitere 24 Monate in der Flasche.

tiefe rubinrote Farbe mit Granatreflexen; breites und komplexes Bouquet mit Noten von Schwarzkirschen, Waldfrüchten, Pflaumen, würzigen Düften nach Veilchen, Tabak und mineralischen Noten. Vollmundig, seidig, elegant am Gaumen mit definierten Tanninen und angenehm langem Abgang. Es wird weiterhin für mehr als 10 Jahre altern und sich entwickeln.

Passend zu Braten und gegrilltes Fleisch, Wild, Wildschwein, Ragout, würzige Gerichte, Trüffel und gereiften Käse als gewürzte Provolone, Parmesan oder Gorgonzola.

enthält Sulfite

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Terredora di Paolo
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Aglianico
Jahrgang 2013
Ausbau Holzfass
Verschlussart Naturkorken
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Kampanien
Prädikat DOCG
Praedikatasregion Fiano di Avellino DOCG
Serviertemperatur 18-20 °C