Torre Beati Montepulciano Abruzzo DOC Mazzamurello Bio 2016

Der Torre dei Beati Mazzamurello Montepulciano d'Abruzzo DOC aus der Rebsorte Montepulciano ist ein würziger Rotwein der vollmundig und komplex schmeckt.
Keine
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Artikelnummer
204970
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Selektive Handlese, Traubenkühlung, Mazzeration für 20 Tage, Vergärung im Edelstahl, Ausbau zu 50% in neuem, slawonischen Holz, 50% als Zweitbelegung in französischen Barriques, längere Flaschenreifung

Kräftiges Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von dunklen Früchten, Brombeeren und Pflaumen. Dazu deutliche Kräuterwürze und dezente Holzwürze. Am Gaumen mittelgewichtig, sortentypische Frucht. Gut dimensioniertes Tannin- und Säuregerüst. Durch den dezenten Holzeinsatz viel Fruchtdruck und wieder eine angenehme Würze. Langes, sehr elegantes und appetitanregendes Finale mit hohem Trinkfluss.

Passt zu einer sehr breiten Palette von italienischen Gerichten. Unbedingt mit nicht zu würziger Antipasti versuchen.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Torre dei Beati
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,00 %
Rebsorte Montepulciano
Restzucker 2,10 g/l
Gesamtsaure 5,60 g/l
Jahrgang 2016
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Abruzzen
Prädikat DOC
Praedikatasregion Montepulciano d'Abruzzo DOC Mazzamurello
Boden Ton und Kalk
Serviertemperatur 16-18 °C