Torre d'Orti Amarone Valpolicella Superiore DOC 2018

Der Torre d'Orti Amarone Valpolicella Superiore DOC aus den Reben Corvina, Corvinone, Rodinella, Oselata ist ein Rotwein der vollmundig & komplex schmeckt.
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Artikelnummer
204682
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Cuvée aus Corvina, Rondinella, Oseleta

Maischestandzeit mit den getrockneten Beeren für etwa 3 Wochen, Ausbau und Vergärung in französischen Barriques, lange Flaschenlagerung

Tiefes rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensiv würzige Nase mit Noten von getrockneten Früchten, Kräutern und Pflaumenmus. Dazu etwas Süßholz, Kakao und Zimt. Am Gaumen sehr extraktreiche, dabei jedoch eher mittelgewichtig und mineralisch-kühl wirkend. Dichtes, geschliffenes Tannin und gut stützende Säure. Wieder dunkle Fruchtaromen, Kräuterwürze und deutliche, rosienierte Akzente. Sehr langes, druckvolles und doch elegantes Finale, welches den hohen Alkohol problemlos integriert. Großartig!

Perfekt zu dunklen Braten und als Zigarrenbegleiter.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Hersteller Torre d'Orti
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 16,00 %
Rebsorte Rondinella, Corvina, Oseleta, Cuvée
Restzucker 3,00 g/l
Gesamtsaure 6,10 g/l
Jahrgang 2018
Ausbau Barriquefass
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Venetien
Prädikat DOCG
Praedikatasregion Valpolicella Superiore DOC
Boden weißer Kalkstein
Essensbegleitung Fleisch dunkel, Geflügel dunkel, Wild
Serviertemperatur 16-18 °C