Torre d'Orti Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2018

Der Torre d'Orti Ripasso Valpolicella Superiore DOC aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Artikelnummer
204669
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Cuvée aus Corvina, Rondinella

Teilerzeugung im Ripassoverfahren mit 2. Gärung auf getrockneten Traubentrestern, Vergärung im Stahltank, Ausbau im Holzfass

Im Glas rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensiver Geruch nach Pflaumen, Blaubeeren und Waldfrüchten. Dazu etwas Trockenkräuter unterlegt mit feinen blumigen Noten nach Weißdorn. Am Gaumen intensiv-fruchtig und komplex mit Aromen von schwarzen Beeren und Pflaume dominieren. Reife, weiche Tannine bei saftiger Säure. Im Abgang lang und kraftvoll mit gut integriertem Alkohol.

Passt hervorragend zu dunklen Bratensaucen und würzigem Käse.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Hersteller Torre d'Orti
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,00 %
Rebsorte Rondinella, Corvina, Cuvée
Gesamtsaure 4,90 g/l
Jahrgang 2018
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Venetien
Prädikat DOC
Praedikatasregion Valpolicella Superiore DOC
Boden Kalkhaltiger Lehmboden
Serviertemperatur 16-18 °C
Lagerfahigkeit 11 Jahre
EAN 8002689797501