Torre d'Orti Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2018
Der Torre d'Orti Ripasso Valpolicella Superiore DOC aus den Rebsorten Corvina, Corvinone, Rondinella ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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204669
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Cuvée aus Corvina, Rondinella
Teilerzeugung im Ripassoverfahren mit 2. Gärung auf getrockneten Traubentrestern, Vergärung im Stahltank, Ausbau im Holzfass
Im Glas rubinrot mit purpurnen Reflexen. Intensiver Geruch nach Pflaumen, Blaubeeren und Waldfrüchten. Dazu etwas Trockenkräuter unterlegt mit feinen blumigen Noten nach Weißdorn. Am Gaumen intensiv-fruchtig und komplex mit Aromen von schwarzen Beeren und Pflaume dominieren. Reife, weiche Tannine bei saftiger Säure. Im Abgang lang und kraftvoll mit gut integriertem Alkohol.
Passt hervorragend zu dunklen Bratensaucen und würzigem Käse.
enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,
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| Hersteller | Torre d'Orti |
|---|---|
| Inhalt | 0.75 LT |
| Alkoholgehalt | 13,00 % |
| Rebsorte | Rondinella, Corvina, Cuvée |
| Gesamtsaure | 4,90 g/l |
| Jahrgang | 2018 |
| Ausbau | Holzfass/Edelstahltank |
| Geschmack | trocken |
| Weinstilistik | ausgewogen & elegant |
| Anbauregion | Venetien |
| Prädikat | DOC |
| Praedikatasregion | Valpolicella Superiore DOC |
| Boden | Kalkhaltiger Lehmboden |
| Serviertemperatur | 16-18 °C |
| Lagerfahigkeit | 11 Jahre |
| EAN | 8002689797501 |