Travaglini Gattinara DOCG Tre Vigne

Der Travaglini Gattinara Tre Vigne DOCG aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt in der Region Piemont ist ein Rotwein der ausgewogen und elegant schmeckt.
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Artikelnummer
204920
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Selektive Handlese, Maischestandzeit und Vergärung für 15 Tage im Stahltank, danach Ausbau für 30 Monate in großen Eichenholzgebinden. Geringe Filtration und lange Flaschenreifung

Kräftiges Granatrot mit rubinfarbenen Reflexen. Würzig-ätherische Nase mit Noten von dunkelroten Früchten, etwas Cassis und dunkle Schokolade. Dazu frische Kräuter, sowie eine feine mineralische Note. Am Gaumen mittelgewichtig, mit perfekt reifem Tanningerüst und einer gut stützenden Säure. Wieder viel dunkelbeerige Frucht, dabei in der Stilistik eher an eine tiefgründige Einzellage erinnernd, als an eine Komposition aus 3 Lagen. Sehr langes, elegantes und doch komplexes Finale auf Weltklasseniveau.

Hervorragend zu Wild.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Rotwein
Hersteller Travaglini
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 13,50 %
Rebsorte Nebbiolo
Restzucker 1,30 g/l
Gesamtsäure 5,80 g/l
Jahrgang 2011
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Piemont
Prädikat DOCG
Boden Felsig, reich an Mineralsalzen, die dem Boden die typische rötliche Farbe verleiht.
Serviertemperatur 16-18 °C
EAN 2000000229959