Amarone Della Valpolicella Classico Riserva (Sergio Zenato)

Der Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG aus den Rebsorten Corvina, Rondinella, Oseleta und Croatina ist ein vollmundig und komplexer Rotwein.
Kein Pfand
55,54 €
74,05 € / 1 l
sofort lieferbar
Artikelnummer
205425
* Preise inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Produziert in unserem Landgut Costalunga, in der klassischen Gegend von Valpolicella, einem Land voller Tradition und bekannt für seine Wein- und Esskultur, werden die Trauben Corvina, Rondinella und Oseleta nach sorgfältiger manueller Auswahl in kleine. n Kästen und dann ruhen gelassen sanft gedrückt, um einen Wein von unzweifelhafter Qualität mit großer Komplexität zu schaffen, der mit dem Alter besser wird.

Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, und die gesündesten reifsten Früchte werden in Fällen in einem gut belüfteten Raum für 3-4 Monate Rosinen gelegt. Nach dieser Zeit werden die Trauben gepresst, 15-20 Tage lang bei einer Temperatur von 23 ° -25 ° C auf den Schalen belassen und fermentiert, bis sie zu dem köstlichen Wein werden, der Amarone ist. Der Wein reift 36 Monate in Eichenfässern.

Es wird empfohlen zu gebratenem Fleisch, gegrilltem Fleisch und reifem Käse.

enthält Sulfite

Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto
Weitere Informationen
Land Italien
Kategorie Rotwein
Hersteller Zenato
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 16,50 %
Rebsorte Rondinella, Corvina, Oseleta and Croatina
Restzucker 7,20 g/l
Gesamtsäure 6,50 g/l
Jahrgang 2013
Ausbau Holzfass
Verschlussart Naturkorken
Geschmacksrichtung trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Venetien
Prädikat DOCG
Prädikatsregion Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Essensbegleitung Fleisch dunkel, Geflügel dunkel, Käse reif, Wild
Serviertemperatur 16-18 °C
Lagerfahigkeit 9 Jahre
EAN 8005631000261