Zeni Amarone della Valpolicella Classico 2017 DOCG

Der Zeni Amarone di Valpolicella DOCG aus den Rebsorten 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara ist ein Rotwein der vollmundig und komplex schmeckt.
Keine
27,58 €
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Artikelnummer
205140
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Cuvée aus Corvina, Rondinella, Molinara

selektive Handlese, Traubentrocknung für 4 Monate, Maischestandzeit 4 Wochen, Ausbau für 30 Monate in 50hl Holzfässern

Tiefes blauschwarz mit purpurnen Reflexen. Marmeladig-würzige Nase mit deutlichen Noten von getrockneten Früchten, Kräutern und Pflaumenmus. Dazu etwas Nelken, Kakao und etwas Veilchen. Am Gaumen konzentriert, dicht mit reifen, geschliffenem Tanninen und saftiger Säure. Wieder marmeladige Aromen, Trockenfrüchte und dazu deutliche Würznoten, Kaffee und etwas Vanille. Langes, samtiges und ungemein betörendes Finale.

Dieser kraftvolle Wein passt hervorragend zu dunklen, intensiven Bratensaucen, oder Hartkäse.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Zeni
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 14,80 %
Rebsorte Rondinella, Molinara, Corvina, Cuvée
Restzucker 6,00 g/l
Gesamtsaure 6,00 g/l
Jahrgang 2017
Ausbau Holzfass
Geschmack trocken
Weinstilistik vollmundig & komplex
Anbauregion Venetien
Prädikat DOCG
Praedikatasregion Amarone di Valpolicella DOCG
Boden Rote und braune Böden mit Untergrund aus Geröll, Kalkmergel und Basalt
Essensbegleitung Fleisch dunkel, Geflügel dunkel, Käse reif, Wild
Serviertemperatur 16-18 °C
EAN 8005369001462