Zeni Valpolicella DOC 2019

Der Zeni Valpolicella DOC aus den Reben 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara aus der Region Venetien ist ein Rotwein der ausgewogen & elegant schmeckt
Keine
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Artikelnummer
204832
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Cuvée aus Corvina, Rondinella, Molinara

Maischestandzeit etwa 7 Tage, Vergärung im Edelstahl, Ausbau für kurze Zeit im Eichenholz, dann im Edelstahl.

Leuchtendes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Fruchtig-würzige Nase mit Noten von Kirschen, Brombeeren und Blaubeeren. Dazu etwas Nelken, Kaffee und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig mit abgepufferten Tanninen und gut integrierter Säure. Wieder rote Früchte, Pflaumen und dazu Kräuter und etwas Vanille. Ausgedehntes, saftig-fruchtiges Finale.

Dieser Wein passt hervorragend zur Pizza, vielen Pastagerichten und jungem Käse.

enthält Sulfite, enthält kein Hühnereiweis, enthält kein Milcheiweis, enthält keine Gelatine,

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Weitere Informationen
Weinart Rotwein
Hersteller Zeni
Inhalt 0.75 LT
Alkoholgehalt 12,70 %
Rebsorte Rondinella, Molinara, Corvina, Cuvée
Restzucker 4,00 g/l
Gesamtsaure 5,80 g/l
Jahrgang 2019
Ausbau Holzfass/Edelstahltank
Geschmack trocken
Weinstilistik ausgewogen & elegant
Anbauregion Venetien
Prädikat DOC
Praedikatasregion Valpolicella DOC
Boden Rote und braune Böden mit Untergrund aus Geröll, Kalkmergel und Basalt.
Serviertemperatur 16-18 °C
EAN 8005369001165